Šafrán, 2 g

Detailní popis produktu

Šafrán roste zejména ve Španělsku, odkud také pochází ten nejkvalitnější. Jedná se o nejdražší koření na světě a vlastně i nejdražší jídlo - podle hmotnosti. Šafrán je zlatočervené barvy a senné, lehce kovové vůně. Koření se získává ze sušené červené blizny Šafránu. Na výrobu jednoho kila koření je potřeba 120 tisíc květů, které jsou samozřejmě sbírány ručně.

Ve Španělsku se jedná o klíčovou ingredienci rybích a rýžových pokrmů, Francouzi ho nejčastěji používají taktéž k rybám, Italové do rizot a v Británii jej nejraději přidávají do sladkých koláčů a likérů.

Složení: šafrán celý

Použití: Vhodný je v mléku na spaní a do obilných kaší.

Obsah: 2 gramy

Země původu: Španělsko