Šafrán, 1 g / 2 g

Kód: A1766 A0766 Zvolte variantu
159 Kč 299 Kč od 159 Kč 141,96 Kč bez DPH 266,96 Kč bez DPH od 141,96 Kč bez DPH
Skladem (4 ks) Skladem (2 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení

Vzácné koření šafrán zlatočervené barvy. Vhodné například pro přípravu ryb, rýže či polévek. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vzácné koření, šafrán setý, pochází z jihozápadní Asie. Dnes se pěstuje nejen v Íránu, ale také ve Španělsku, Maroku, Itálii nebo Indii. Obsahuje tři klíčové látky: picrocrocin dodává koření specifickou chuť, crocin zlatočervenou barvu a safranal, který může za jeho zajímavou vůni.

Koření se získává ze sušené červené blizny Šafránu. Na výrobu jednoho kila koření je potřeba 120 tisíc květů, které jsou sbírány ručně.

Kde se šafrán používá?

Šafrán se osvědčil v mnoha oblastech. V minulosti se používal např. jako líčidlo. Dnes se využívá v kosmetice, jako přísada parfémů a doplňků stravy. Nejčastější využití má ale při vaření. 

Ve Španělsku je klíčovou ingrediencí pří přípravě rybích a rýžových jídel, stejně tak ve francouzské a italské kuchyni. V Británii ho nejraději přidávají do sladkých koláčů a likérů a ve Skandinávii je tak oblíbený, že na něj narazíte téměř všude. Šafrán můžete přidat také do vývaru nebo zeleninových polévek nebo jím ozvláštnit dezert. 

Blahodárné účinky šafránu

Šafrán obsahuje antioxidační látky, které chrání buňky před oxidačním stresem, jsou prevencí proti srdečním nemocem a můžou také pomoci v boji s depresemi. Má afrodiziakální účinky a snižuje chuť k jídlu. 

Použití: Vhodný je v mléku na spaní a do obilných kaší.

Složení: šafrán celý

Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě mimo sluneční záření.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jednodruhové koření, Bezlepkové koření, Koření bez soli, Exotické koření, Sladké koření
Typ: Bezlepkové, bez soli, exotické, sladké
Obsah: 1 g / 2 g
Země původu: Španělsko
Distribuce: DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Česká značka sídlící v Praze, která se zabývá dovozem asijských potravin. Zároveň vytvořili vlastní sérii produktů jako jsou různé druhy a směsí koření a výtečná basmati rýže.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz