HN BIO Kurkuma mletá ,100 g

Kód: A0592
BIO
4 hodnocení
79 Kč
Skladem (> 5 ks)

BIO koření

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kurkuma (oddenek) v bio kvalitě je vhodná do masal (směsí koření), které se užívají při vaření zeleniny, luštěnin, do polévek.

DLE ÁJURVÉDY: Kurkuma je hořká, ostrá, trpká, ohřívá, zvyšuje žluč. Vyvažuje všechny tři energie.

 

Složení: kurkumovník dlouhý* (Curcuma longa) - mletý oddenek *Z ekologického zemědělství

Země původu: Indie

Hmotnost: 100 g

Baleno v ČR. 

Níže pár výborných receptů z knih od Ivy Georgievové, které můžete zakoupit zde.

Dýňová polévka

(Recept je asi na 1,5 až 2 litry polévky)

1 menší dýně,
troška koriandru (na vaření mám raději mletý),
troška kurkumy, troška kmínu, jemné kari, bazalka,
troška nastrouhaného čerstvého zázvoru,
½ hrnečku basmati rýže, ½ hrnečku červené čočky,
olivový olej, sůl, solčanka, zelená petrželka.

Na olivový olej dáme mírně osmahnout koření, poté zalijeme vodou a přidáme propláchnutou rýži a nakrájenou dýni a ostatní ingredience. Krátce povaříme (do 10 minut) vypneme a necháme dojít. Dosolíme a je hotovo.
Polévka má exotickou chuť, je to typická očistná polévka, vhodná na dietní dny.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: