Co je Mezinárodní chuťové ocenění?
International Taste Award (původně International Taste and Quality Institute) z Bruselu udílí ocenění Superior Taste Award. Samotné ITA funguje již od roku 2005 a jde o pravděpodobně nejprestižnější certifikaci na celém světě.
Aloe Vera a jeho 3*
Nápoj Aloe vera Premium od značky Aleo byl oceněn nejvyšším oceněním - 3 zlaté hvězdy Superior Taste Award a to nejen jednou, ale rovnou třikrát! Konkrétně v letech 2015, 2018 a 2022. Získal tak hodnocení nad 90 %, kdy porotce zaujal chutí, vůní i texturou.
A není se čemu divit, u nás patří také mezi oblíbence a zmizel brzy poté, co jsme ho poprvé zavedli do nabídky. Obzvláště v létě je totiž skvělým parťákem, a to díky chladivé podstatě Aloe Vera a jeho dávce hydratace i osvěžení.
Průběh hodnocení
Nápoje hodnotí šéfkuchaři a experti na nápoje. Každý produkt je zařazen do jedné ze 340 kategorií a připraven k ochutnávání podle pokynů výrobce. Produkty ochutnávají poslepu aniž by posuzující viděli obaly a znali výrobce. Hodnocení proto udělují pouze na základě vlastních předností produktů, se zaměřením na intenzitu chuťových prožitků a metodologii senzorické analýzy. Různá kritéria bodují a komentují všichni porotci. Hodnotí první dojem, vzhled, vůni, texturu, chuť a dochuť.
Každý porotce za každé kritérium udělí skóre a také komentář, který známku odůvodní. Konečné výsledky jsou důvěrně sděleny zúčastněným výrobcům se zprávou doprovázející analýzu, komentáře a další návrhy týkající se jejich produktů. Jen ty nejlepší výrobky certifikaci nakonec získají.
Jsou oceněny všechny produkty s minimálním skóre 70 % a to následovně:
- 1 zlatá hvězda se skóre mezi 70 % - 80 %: produkty jsou oceněny za pozoruhodnou chuť
- 2 zlaté hvězdy se skóre mezi 80 % - 90 %: produkty jsou oceněny jako pozoruhodné
- 3 zlaté hvězdy se skóre nad 90 %: produkty jsou oceněny jako výjimečné
Jak chutná tento Aloe Vera nápoj s dužinou vám? Také byste mu dali 3 hvězdičky? Nebo preferujete spíše jeho ochucené alternativy? Dejte nám vědět na produkty@day-spa.cz.