BIO RAW Kokosová mouka, 500 g, Healing Nature
Kód: A0572Související produkty
Detailní popis produktu
Bezlepková a nízkosacharidová
Kokosová mouka dodá pokrmům zajímavou chuť. Vyrábí se z čerstvé kokosové dužiny, která se nejprve vysuší, pak se z ní za studena vylisuje kokosový olej. Dužina se následně mele na jemný prášek.
Kokosová mouka není slazená, samotný kokos má však nasládlou chuť, proto můžete při jejím použití ubrat na sladidlech. Mouka je přirozeně bezlepková, vhodná pro vegany i vegetariány. Obsahuje vysoký podíl vlákniny a bílkovin, což z ní dělá zdravou alternativu k běžné pšeničné mouce.
Kokosová mouka v kuchyni
Kokosová mouka se dá použít jako plnohodnotná náhrada klasické mouky, především pro pečení dortů, zákusků i palačinek. Lze ji však bez problémů kombinovat i s jinými moukami jako je lněná nebo sezamová.
Kromě pečení s ní můžete zahustit polévky či různé omáčky. Je vhodná jako přísada do jogurtů, koktejlů či smoothies pro zvýšení příjmu vlákniny a bílkovin.
Pečete-li pouze s kokosovou moukou, doporučujeme přidat např. o vejce víc, aby se vám těsto nedrolilo. Mouka je totiž méně lepivá. Zároveň také více saje, takže je potřeba uzpůsobit poměry tekutin v těstech.
Tip: Vyzkoušejte chutnou, ale dost sytou kokosovou kaši. Na přípravu potřebujete kokosové mléko, které přiveďte k varu a kokosovou mouku, kterou do horkého mléka postupně přisypávejte. Kaši pak můžete dochutit dle potřeby (kakao, med či ovoce).
Složení: 100% kokosová mouka*
*z ekologického zemědělství
Jakost: prémiová kvalita
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1961 kj / 468 kcal |
| Tuky | 14,0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 12,5 g |
| Sacharidy | 48,0 g |
| - z toho cukry | 13,0 g |
| Bílkoviny | 16,0 g |
| Sůl | 0,1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Typ: | bezlepková, BIO, proteinová, nízký glykemický index |
| Hmotnost: | 500 g |
| Využití: | pečení |
| Země původu: | Srí Lanka |
| Distribuce: | DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno, ČR |
| Certifikát: | BIO ABCERT AG CZ-BIO 002 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Healing Nature je stejně jako DAY Spa a Gustée privátní značkou naší brněnské firmy.
Je pro nás důležité dodávat zákazníkům kvalitní výrobky z vlastní výroby a přímého dovozu za rozumnou cenu. Určujeme kvalitu, cenu i marketing těchto výrobků na trhu. V souladu s naší filosofií přinášíme na trh produkty z oblasti potravin, potravinových doplňků a kosmetiky. Kvalita je pro nás prioritou, a proto u nás najdete převážně produkty přírodní, RAW a BIO.
Pod značkou Healing Nature se skrývá kosmetická kolekce inspirovaná ájurvédou. Je převážně tvořena z přírodních ingrediencí i v BIO kvalitě, nabízená v recyklovatelných obalech. Kosmetické oleje jsou lisované za studena, nerafinují se a balíme je do skla.
V oblasti kosmetiky nabízíme i čistící gely na ruce k osobní ochraně a to rovnou ve dvou provedeních - jak s alkoholem, tak i v šetrnější bezalkoholové variantě. V obou případech jsou obohacené o Kajeputový olej, který již od pradávna využívali původní obyvatelé Austrálie a Indonésie díky svým bohatým účinkům v boji proti infekcím, bakteriím, virům a houbám.
Pod našimi značkami DAY Spa a Gustée můžete kromě různých druhů olejů nalézt také čaje a potraviny jako jsou bezlepkové mouky, tahini, cukr, goji, chia nebo veganské tyčinky a především oblíbené přepuštěné máslo Ghí, jehož základem je kvalitní máslo od českých farmářů.
Naše výrobky dodáváme i do několika známých řetězců, jako například PHOENIX lékárenský velkoobchod a DM Drogerie. Zároveň neustále rozšiřujeme naši nabídku, a proto pro vás plánujeme i výrobu certifikovaných kosmetických řad inspirovaných ájurvédou (zubní pasty, šampóny, mycí gely, a jiné) a také dalších potravin a doplňků stravy, takže se máte na co těšit! :)