Kurkumová strouhanka, 400 g, RAMDAM

Zlatá barva se skvělou chutí

Chuť není jediným smyslem, jehož prostřednictvím si můžeme jídlo užívat. Jíme také očima. A právě nádherná zlatá barva, kterou získají pokrmy obalené v kurkumové strouhance, se stane pastvou pro oči. Kurkuma představuje nenahraditelnou přísadu, která tvoří základ mnoha asijských jídel. Přidává se také do směsí koření, například do kari a trikatu.

Ačkoliv se kurkumová strouhanka hodí k obalování téměř všech pokrmů, nejlepší chuť dodá zelenině, rybám a sýru. Bez obav ji ale můžete využít i jako klasickou strouhanku a obalit v ní maso. Pokrmy ve zlatavém kabátku pak můžete smažit (ideálně na ghí), péct na sucho i grilovat.

Český produkt

Tajemstvím báječné chuti a křupavosti této strouhanky české výroby je použití kvalitních surovin. Protože se vyrábí za pomoci speciálních technologií, nemá tendenci do sebe při smažení nasát tolik tuku. Smažené pokrmy obalené v kurkumové strouhance jsou díky tomu zdravější a skvěle chutnají. Zvenčí křupavé, uvnitř šťavnaté.

Tip: Milujete ryby? Pak je můžete zkusit obalit také ve strouhance s citrónovou trávou, která se k rybám skvěle hodí.

Kurkuma a ájurvéda

Mletému oddenku kurkumovníku dlouhého se někdy přezdívá zlaté koření nebo také indický šafrán. Nejenže má skvělou chuť, ale působí velice pozitivně i na naše zdraví. Má blahodárné účinky na trávení, podporuje funkci jater a tvorbu žluči. Čistí krev a posiluje imunitní systém. Díky hřejivé energii působí příznivě na sníženou Kaphu.

Použití: Lze používat jako klasickou strouhanku. Vhodná na obalování masa, ryb, zeleniny i sýrů. Vhodná ke smažení na oleji, na sucho i na grilu.

Složení: pšeničná mouka, sůl, kvasnice, kurkumový prášek, barvivo E160b, řepkový olej

Upozornění: Může obsahovat stopy vajec, sóji, sezamu, mléka (laktóza), hořčice a celeru. Přestože jsou výrobky Ramdam vyráběny tak, aby nedošlo ke kontaminaci, existuje riziko, že výrobek obsahuje některý z výše uvedených alergenů ve stopovém množství.

Skladování: Skladujte v suchu a temnu.