Fenykl celý, 100 g, Swagat

Detailní popis produktu

Voňavý a podporující fenykl

Nasládlý fenykl s vůní i chutí podobnou anýzu nebo lékořici je oblíbencem v italské a francouzské kuchyni.  

Fenykl je ideálním kořením a bylinkou pro podporu trávení, dýchacího ústrojí a zbavení hlenu. Ženy ocení jeho pomoc při bolestivé menstruaci a křečích, které mírní. Rovněž podporuje laktaci (tvorbu mateřského mléka) a prostřednictvím mléka přechází na dítě, u kterého zabraňuje či zmírňuje nadýmání a bolestivost bříška. 

Použití fenyklu

• Díky nasládlé chuti ho používáme do perníků, čajového pečiva nebo chleba.
• Přidává se k nakládané zelenině jako je červená řepa a okurky.
• Používá se u masových a zeleninových pokrmů, salátových dresinků a kořenících směsí.
• Bývá součástí čajových výluhů na nachlazení, zažívání a laktačních čajů.

Tip: Skvěle se kombinuje s koriandrem a římským kmínem do tzv. “KKF směsi” pro výluh na popíjení.

Fenykl a ájurvéda

Dle ájurvédy má fenykl sladkou chuť a je ochlazující, vyrovnává všechny tři dóši. Podporuje trávicí oheň agní a odstraňuje ámu. 

Složení: fenykl obecný (Foeniculum vulgare) – semena

Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě pro zachování chuti a čerstvosti produktu.