Garam Masala, 100 g, Swagat

Kód: A1695
54 Kč 46,96 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)
Možnosti doručení

Královská kořenící směs garam masala k dochucování pokrmů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Garam Masala, 100 g, Swagat

Populární indické koření

Garam masala je tradiční indická kořenící směs používaná v indické a asijské kuchyni. Pokrmům dodá ostrost a lákavou vůni. Indové ochucují tímto kořením například pilaf, birjuní (biryani), grilovaná masa, mletá masa, kuřata, ryby nebo luštěninové pokrmy.

Základem každé kvalitní garam masaly je vždy koriandr v kombinaci s římským kmínem. Dále se do ní přidávají černý pepř a muškátový oříšek. Garam masala je unikátní v tom, že se používá napříč celou Indií a každá rodina má svůj vlastní recept na vylepšení této směsi. Proto se mohou jednotlivé varianty garam masaly lišit.

Milovníci pálivého do ní přidávají i chilli papričky. Pro zesílení aromatické vůně a lehké sladkosti se do ní přidává také kardamom, skořice a hřebíček.

 


Tip: Garam masala je skvělým kořením k dochucení sabdží, což je tradiční indické vegetariánské jídlo. Na začátku přípravy jídla je vhodné koření lehce opražit na oleji, čímž lépe vynikne jeho aroma.


 

Horké koření a ájurvéda

Garam masala znamená v překladu do češtiny „horké koření”. Má totiž významné prohřívací účinky na organismus. Zvyšuje tělesné teplo, urychluje proudění energie a přispívá tím k vylučování toxinů. Doporučuje se na podporu trávení, posílení imunity i hubnutí. Je také vhodná pro osoby s nízkým krevním tlakem.

Zásobu horkého koření můžete doplnit také garam masalou v BIO kvalitě od naší značky Healing Nature.

Použití: Vhodné k ochucení masitých jídel a slaných specialit.

Složení: koriandr (Coriandrum sativum), indický kmín (římský kmín, džíra, šabrej kmínový, Cuminum cyminum), pepř černý (Piper nigrum), skořice, zázvor (Zingiber officinale), badyán (Illicium verum), pravý kardamom (Elettaria cardamomum), bobkový list (vavřín ušlechtilý, Laurus nobilis), hřebíček (Syzygium aromaticum), fenykl obecný (Foeniculum vulgare), muškátový květ (Myristica fragrans)

Skladování: Uchovávejte na chladném a tmavém místě z dosahu slunečního záření. Pro uchování čerstvosti doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě.

Výživové údaje na 100 g
 Energetická hodnota  416,67 kcal
 Tuky  11,79 g
 – z toho nasycené mastné kyseliny  0 g
 Sacharidy  67,29 g
 – z toho cukry  1,06 g
 Bílkoviny  10,35 g
 Sůl  0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Směsi koření
Původ: indické koření, ájurvédské koření
Hmotnost: 100 g
Země původu: Indie
Distributor: SWAGAT s.r.o., Zličínská 388/3, Praha 6, 160 00, ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Česká značka sídlící v Praze, která se zabývá dovozem asijských potravin. Zároveň vytvořili vlastní sérii produktů jako jsou různé druhy a směsí koření a výtečná basmati rýže.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz