Mung dal Chilka neloupaná půlená, 500 g, Day Spa
Kód: D0723
Související produkty
Detailní popis produktu
To nejlepší ze zrna i slupky
Slovo „Chilka“ v indické gastronomii označuje luštěninu, která nebyla zbavena své vnější slupky. Mung dal Chilka tak představuje dokonalý kompromis: proces půlení zajišťuje, že se luštěnina uvaří do příjemné měkkosti v krátkém čase, zatímco ponechaná slupka uchovává cenné živiny a dodává pokrmu zajímavou texturu a zemitou chuť.
Nutriční poklad pro každý den
Mung dál patří mezi nejuznávanější luštěniny v ájurvédě i moderní výživě.
- Bílkoviny a vláknina: S téměř 24 g bílkovin a 17 g vlákniny na 100 g je ideální pro sytá jídla, která nezatěžují trávení.
- Vitamínový komplex: Je přirozeným zdrojem hořčíku, manganu, zinku a vitamínů skupin B a K, které podporují vitalitu a imunitní systém.
- Lehká stravitelnost: Ve srovnání s jinými fazolemi je mung dál velmi šetrný k zažívání a nezpůsobuje nadměrné nadýmání.
Všestrannost v kuchyni
Díky své schopnosti částečně se rozpadat a zároveň držet tvar je Chilka dál neuvěřitelně variabilní.
- Tradiční indické pokrmy: Podávejte ho jako klasický dál s rýží basmati nebo indickými plackami (paratha či čapátí).
- Zahušťování bez mouky: Skvěle poslouží jako základ do polévek, kde vytvoří krémovou konzistenci, nebo jako přísada do zeleninových směsí a pomazánek.
- Alternativa příloh: Můžete ho použít místo rýže nebo kuskusu jako výživnou a proteinovou přílohu k hlavnímu chodu.
Způsob přípravy
Luštěninu propláchněte pod tekoucí vodou. Vložte do hrnce s čistou vodou (můžete mírně osolit). Vařte na mírném ohni pod pokličkou do změknutí, obvykle 30–45 minut. Pro ještě rychlejší přípravu můžete mung dál předem na 30 minut namočit.
Složení: fazole mung dal chilka - neloupaný půlený
Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme uchovávat v uzavřeném obalu.
Nutriční hodnoty na 100 g (v nevařeném stavu):
Energetická hodnota 1453 kJ / 347 kcal
Tuky 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 62,6 g
z toho cukry 2,0 g
Bílkoviny 23,9 g
Vláknina 17,0 g
Sůl 0 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mung dal (Moong dal)Indická čočka |
|---|---|
| EAN: | 8595664608249 |
| Země původu: | Indie |
| Hmotnost: | 500 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
DAY Spa je stejně jako Healing Nature a Gustée privátní značkou naší brněnské firmy.
Je pro nás důležité dodávat zákazníkům kvalitní výrobky z vlastní výroby a přímého dovozu za rozumnou cenu. Určujeme kvalitu, cenu i marketing těchto výrobků na trhu. V souladu s naší filosofií přinášíme na trh produkty z oblasti potravin, potravinových doplňků a kosmetiky. Kvalita je pro nás prioritou, a proto u nás najdete převážně produkty přírodní, RAW a BIO.
Kromě různých druhů olejů pro vnější i vnitřní použití můžete pod značkou DAY Spa nalézt čaje a potraviny jako goji, chia a především oblíbené přepuštěné máslo Ghí, jehož základem je kvalitní máslo od českých farmářů. A spoustu dalších!
V oblasti kosmetiky nabízíme čistící gely na ruce k osobní ochraně a to rovnou ve dvou provedeních - jak s alkoholem, tak i v bezalkoholové variantě. V obou případech jsou obohacené o Kajeputový olej, který již od pradávna využívali původní obyvatelé Austrálie a Indonésie díky jeho bohatým účinkům v boji proti infekcím, bakteriím, virům a houbám.
Naše výrobky dodáváme i do několika známých řetězců, jako například PHOENIX lékárenský velkoobchod a DM Drogerie. Zároveň neustále rozšiřujeme naši nabídku, a proto pro vás plánujeme i výrobu certifikovaných kosmetických řad inspirovaných ájurvédou (zubní pasty, šampóny, mycí gely, a jiné) a také dalších potravin a doplňků stravy, takže se máte na co těšit! :)
| Výrobní společnost : | DAY Spa Shop s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Cejl 107, 602 00 Brno, Česká republika |
| E-mail : | obchod@day-spa.cz |