Mung dal (Moong dal)

Mung dal (také známého jako moong dal) je lahodná čočka, která pochází z mungo fazole. Je známá díky své lahodné a jemné chuti, navíc obsahuje mnoho zdravých živin a hodí se tak pro všechny, kteří touží po zdravém a zároveň chutném typu stravování.

#ShowMore# 

Mungdal (Moongdal) s kořeny v indické kuchyni

Moong dal čočka  je oblíbená zejména v indické kuchyni, kde se používá k přípravě různých tradičních pokrmů. . Využívá se k přípravě rozmanitých jídel, jako jsou lahodné dal polévky, kari, smažené placky a další pokrmy, které jsou oblíbené po celé Indii. Moong dal se v indických receptech často kombinuje s aromatickým kořením, jako je kurkuma, koriandr, kmín a chilli, což vytváří jedinečnou paletu chutí a vůní. Jeho unikátní schopnost absorbovat koření a přinášet jemnou texturu činí moong dal nedocenitelným ingrediencím pro ty, kdo chtějí prozkoumat hlubiny tradiční indické kuchyně a ocenit bohatství jejího kulturního dědictví.