Bezlepková rýže

Bezlepkovou rýži si můžete vybrat i v této kategorii. Dlouhozrnná rýže Kaalar pochází ze stejnojmenné oblasti a roste u svahů himálajských hor. Vyzkoušet můžete také bezlepkovou rýži v prémiové kvalitě od značky Punjab King. Svou lehce oříškovou chutí si vás získá také rýže od značky Shalamar Foods. Vybrat si u nás můžete rýže v kilových, dvoukilových i větších pětikilových baleních.

Bezlepková rýže – ideální potravina pro celiaky

Bojujete s lepkovou intolerancí, celiakií nebo v poslední době pozorujete zhoršení stavu pokožky? Pokud máte podezření, že za vaše zdravotní neduhy může právě lepek, můžete vyzkoušet potraviny, které jsou přirozeně bezlepkové. Na trhu jich naštěstí existuje celá řada – od mouky přes luštěniny až po bezlepkovou rýži. 

Bezlepková rýže navíc neobsahuje ani cholesterol, naopak se v ní vyskytují například vitamíny B a E a celá řada minerálů, jako je železo nebo vápník. Je bohatá také na komplexní sacharidy a bílkoviny, a kromě bezlepkové diety se hodí také do jídelníčku sportovců. Bezlepková rýže je velmi dobře stravitelná a doporučuje se proto také při potížích s trávením nebo nadýmáním, a dokonce je často součástí prvních příkrmů pro naše nejmenší.