Růžová sůl

Že se bez soli neobejdeme, nám prozradila ve své pohádce i Božena Němcová a protože ji používáme při vaření téměř denně, její výběr bychom rozhodně neměli nechat na náhodě. V této kategorii na vás čeká růžová sůl od naší brněnské značky Healing Nature, která je výjimečná svým nulovým obsahem umělé chemie. Necháváme si ji dovážet přímo z Pákistánu, kde se ručně těží a následně suší na slunci. Růžová sůl je u nás k dostání v 500g uzavíratelném balení a to jak jemná, hrubá, tak i do mlýnku na koření.

#ShowMore#

Co je růžová sůl a jak s ní naložit v kuchyni

Růžová sůl pochází z úpatí Himálaje a jedná se o jednu z nejčistších solí vůbec. Na rozdíl od kamenné a mořské soli, na které můžeme v regálech supermarketů narazit nejčastěji, není rafinovaná ani průmyslově zpracovaná. Tento proces by ji naopak připravil o celou řadu cenných látek. Růžová sůl přirozeně obsahuje železo, díky kterému má svou typickou barvu. Kromě něj v ní najdeme také vápník, draslík, sodík, zinek, měď nebo fosfor. Co v ní však chybí jsou protispékavé látky, aditiva a pohlcovače vlhkosti, takže si můžete být jistí, že se k vám domů dostane 100% přírodní produkt z miliony let starého moře. 

Růžová sůl se výborně hodí jako ochucovadlo do celé řady jídel a bez obav s ní můžete nahradit klasickou kuchyňskou sůl. Použít ji můžete k dosolení omáček, polévek, k nakládání masa nebo jako konzervant. Kromě toho je výborná ke zvýraznění chuti sladkých pokrmů, jako jsou dezerty, různá těsta, krémy nebo sušenky. 

Růžová sůl a její účinky 

Růžová sůl má hned několik funkcí – dodává chuť pokrmům, prodlužuje čerstvost potravin a plní důležitou úlohu i při péči o zdraví. Podle ájurvédy zvyšuje slaná chuť apetit, zlepšuje trávení a pomáhá tělu efektivně vstřebávat živiny. Ale přehánět by se to s ní rozhodně nemělo. Nadměrné používání soli může naopak vést k únavě, vyčerpání nebo k předčasnému stárnutí. 

Růžová sůl bude hýčkat vaše tělo i mysl

Růžovou sůl můžete použít také jako sůl do koupele, ale vybírejte vždy tu, která je k těmto účelům přímo určená. Je výborná na ekzémy i aknózní pokožku a má blahodárné účinky také na psychiku. Růžové soli do koupele jsou k dostání jak s bylinkami, tak i bez nich – vyšperkovat je můžete ještě víc pomocí esenciálních olejů do koupele, které přidají úžasný aromaterapeutický zážitek.