Ovesné tyčinky - rychlá, levná a zdravá svačinka

Konzumace ovesných tyčinek získává v posledních letech na popularitě. Není ani divu. Člověk si zakoupí za celkem přijatelné peníze jídlo, které je ihned možné (bez jakékoliv přípravy a úsilí) konzumovat. V dnešní uspěchané době je přesně tohle jeden z důvodů, proč jsou tyčinky tak oblíbené. Můžou ale nahradit plnohodnotné jídlo? Jsou nějaká rizika spojená s častým užíváním tyčinek?

Je v tom cukr, neztloustnu? 

Je pravda, že ovesné tyčinky zpravidla obsahují menší či větší množství cukru, protože většina tyčinek je doplněna o ovocnou příchuť. Ideální je vybrat takové tyčinky, které obsahují pouze málo přidaného cukru nebo jej neobsahují vůbec. Ovoce samo o sobě je plné sacharidů a dodávat cukr ještě uměle nemusí být zrovna zdravé. Cukr je pro mnoho lidí strašákem, ale zase… cukr podávaný v malých dávkách neškodí v jakémkoliv množství :-). Nadneseně řečeno, nesníte-li kilo ovoce nebo bonbónů denně, nemusíte mít strach. Jak již bylo zmíněno, důležitý je vyvážený jídelníček

Mají RAW tyčinky nějaké výhody?

Určitě jste už slyšeli o RAW označení. U RAW potravin nebyla použita při výrobě vyšší teplota než 42 stupňů celsia a nejsou vyrobeny z živočišných složek. K čemu je to ale dobré? Díky nízké teplotě nedochází k tomu, že by potraviny ztratily některé důležité látky (které jsou náchylné na silné teploty). Proto v RAW tyčinkách (a potravinách obecně) nalezneme vyšší množství vitamínů, minerálů nebo třeba trávicích enzymů. Při vysokých teplotách navíc dochází k produkci škodlivých látek, které prokazatelně mohou poškodit naše zdraví (karcinogenní látky, furan, akrylamid…). 

Tip: Ačkoliv ovesné tyčinky v naší nabídce nejsou RAW, můžeme vás potěšit RAW tyčinkami Gustée vyrobených z datlí - jsou navíc z naší vlastní výroby! 

Ovesné tyčinky

A co proteinové tyčinky?

Dneska je to v módě. Ať už v regálu v obchodě nebo na internetu najdete několik produktů, které se pyšní označením protein+, s vyšším obsahem bílkovin atp. Nejedná se jenom o tyčinky, ale v poslední době se protein přidává třeba do jogurtů, do mléčných drinků apod. Máme tedy prioritně konzumovat potraviny s přidanými bílkovinami? Je potřeba si uvědomit, k čemu proteiny slouží. Bílkoviny (respektive aminokyseliny) slouží jakožto stavební látka pro růst svalů. Musíme je tedy pravidelně ve větší míře konzumovat? Ano, ale i ne. Pro sportovce se jedná naprosto o stěžejní makronutrient, bez kterého se neobejdou. Běžná část populace ovšem pokryje optimální počet bílkovin z běžné (ale zdravé a vyvážené) stravy. Navíc, kvalita těchto přidaných proteinů nemusí být zrovna z těch nejlepších. Raději sáhněte po nějakém zdravém receptu s vyšším obsahem bílkovin. Do jídelníčku zařaďte třeba maso, vejce, vegani zase kupříkladu luštěniny nebo obiloviny (ano, ovesné tyčinky samy o sobě jsou bohaté na bílkoviny). Ale znovu opakujeme, pokud nejste pravidelný (především silově založený) sportovec, přidané bílkoviny v tyčinkách a v jídle budou pro vás pravděpodobně zbytečné.

Jídelníček by měl být především pestrý

Pravidelné užívání ovesných tyčinek určitě nepřináší nějaká zvláštní zdravotní rizika. Ovesné tyčinky jsou bohaté na komplexní sacharidy, které jsou pomalu vstřebatelné, dochází k postupnému uvolňování, a tím pádem k delšímu pocitu nasycení. To je žádoucí v případě, že se nechcete zbytečně přejídat a hlídáte si přijaté kalorie. Kromě sacharidů tyčinky navíc obsahují spoustu tuků. To ale nemusí být žádný strašák, jen je potřeba pečlivě prozkoumat obal produktu a zjistit, z jakých zdrojů tuky pochází. Vhodné mohou být kvalitní oleje jako je řepkový nebo kokosový. Oves je bohatá také na bílkoviny, takže tyčinky obsahují všechny makronutrienty, které známe. Navíc jsou bohatým zdrojem vlákniny.

Z výše uvedeného vyplývá, že tyčinky obsahují široké spektrum živin, které by v jídelníčku neměly chybět. Dávejte si ovšem pozor, jaké tyčinky nakupujete! Není ovesná tyčinka jako tyčinka. Zbystřete pokud jde o složení a vybírejte ty nejkvalitnější (hlídejte si hlavně zdroje tuků a množství přidaného cukru). Budete-li nakupovat kvalitní tyčinky, můžete je konzumovat takřka každodenně. Ale zase… všeho moc škodí. Jsou i jiné možnosti, které ke svačině (či snídani) namyslet. Pokud nestíháte, ovesné tyčinky nemusí být vůbec na škodu, ale hlídejte si pestrost jídelníčku. Konzumovat každý den ty samé potraviny nemusí být to pravé ořechové.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz