Kari jemné, 100 g, Indian Spice

Detailní popis produktu

Aromatická a jemná směs koření pro bohatou chuť bez přehnané pálivosti

Chcete svojim jídlům dodat hřejivou chuť, nádherně zlatavou barvu a plné aroma, ale preferujete jemnější kořenění bez výrazného pálivého efektu? Jemné kari od Indian Spice Company je univerzální a vyvážená směs, v níž se snoubí síla 15 pečlivě zvolených ingrediencí. Místo ostrého chilli v ní dominují hřejivé a zemité tóny kurkumy, koriandru, římského kmínu a sušených kari listů.

Výrobek obsahuje 100% čistou směs bez přidaného glutamátu, umělých barviv, dochucovadel a konzervantů, takže získáte poctivé koření bez jakékoliv chemie.

Jak jemné kari využít v kuchyni?

Díky své vyvážené a neagresivní chuti je toto kari v kuchyni mimořádně všestranné:

• Tradiční zeleninové i masové omáčky: Zpěňte lžičku kari na začátku vaření na oleji či ghí spolu s cibulkou. Vytvoříte tak aromatický základ pro cizrnové, čočkové nebo zeleninové curry, krůtí i kuřecí směsi.
• Krémové polévky: Špetka kari zjemní a úžasně prozáří dýňový, mrkvový, batátový i květákový krém.
• Ochucení rýže a luštěnin: Přidejte trochu směsi přímo do vody při vaření rýže basmati, bulguru či kuskusu pro lákavou barvu a vůni.
• Smetanové a jogurtové omáčky: Rozmíchejte koření ve smetaně nebo kokosovém mléce a vytvořte jemnou omáčku k těstovinám nebo zelenině.

O značce Indian Spice Company

Značka Indian Spice Company (spadající pod výrobce Narayani Naturals) staví na vysoké kvalitě, čistotě a udržitelnosti. Všechny suroviny zpracovává šetrně a bez použití umělých aditiv, dochucovadel či konzervantů. Do vaší kuchyně tak přináší poctivé a čisté ingredience bez chemických kompromisů. 

Pohled ájurvédy

V ájurvédské tradici je jemné kari sestaveno tak, aby harmonizovalo trávicí proces bez nadměrného přehřívání. Má sladkou, hořkou, pálivou i trpkou chuť (rasa) a mírně zahřívací energii (vírja). Díky dominantnímu zastoupení kurkumy, koriandru a fenyklu jemně podporuje trávicí oheň (Agni) a napomáhá udržovat přirozenou rovnováhu v těle, což z něj dělá skvělou volbu pro každodenní vaření pro celou rodinu. 

Složení: římský kmín, kurkuma, koriandr, pískavice, fenykl, paprika, zázvor, česnek, černý pepř, HOŘČICE, skořice, kardamom, hřebíček, kari listy (sušené), muškátový oříšek, bobkový list

Skladování: Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě v chladu a suchu, mimo sluneční záření.