Tahini

Víte, co se stane, když se rozemelou sezamová semínka? Vznikne naprostá delikatesa, která nejenže skvěle chutná, ale je také prospěšná i pro naše zdraví. Řeč je o tahini! Tato sezamová pasta se vyrábí z bílých sezamových semínek a svou konzistencí připomíná ořechová másla. Neobejde se bez ní například oblíbený humus nebo nejrůznější sladkosti, jako je například chalva. Ale nenechte se zmást, v kuchyni výborně obstojí také při přípravě celé řady dalších pokrmů, k těmto účelům se vám bude hodit především čistá neosolená tahini pasta naší brněnské značky Healing Nature, kterou najdete přímo v této kategorii. 

#ShowMore#

Lžičku do tahini pasty ale můžete zabořit klidně i jen tak. Třeba tehdy, pokud vás honí mlsná – k tomu vás budou nejvíce vybízet hlavně naše ochucené varianty tahini. Vyzkoušet můžete třeba čokoládovou nebo skořicovou. Ale pozor jejich konzumace může být návyková! Hodí se také do nejrůznějších dezertů nebo na pečivo. Narozdíl od klasických čokoládových a lískooříškových pomazánek ze supermarketu, neobsahují naše raw tahini pasty žádný přidaný cukr, konzervační látky ani jinou chemii

Co je tahini?

Tahini je sezamová pasta, která původně pochází z Persie, odkud putovala do Izraele a nakonec i do celé Asie. Její obrovskou výhodou je, že má v kuchyni velmi široké uplatnění. Tahini pastu můžete přidat do omáček, polévek, dipů i zálivek a pokaždé přitom získáte zajímavou a plnou chuť výsledného pokrmu. Neváhejte s ním experimentovat ani u přípravy past, másel, cukroví a dezertů. Báječně se také hodí například do sušenek, ale ozdobit si s ní můžete klidně i vaši oblíbenou kaši. Teď, když už víte, co je to tahini a jak s ní v kuchyni naložit, pojďme si ještě říct, co v sobě skrývá. 

Tahini – zdraví prospěšná pochoutka

Zřejmě vás nepřekvapí, že tahini obsahuje to, co sezamová semínka. Ale pozor! Abyste z nich dostali maximum, musíte je velmi pečlivě rozkousat, což u tahini ve formě pasty neplatí. Tím, že jsou semínka už namletá, tělo živiny mnohem snáze vstřebá. Díky příjemným nutričním hodnotám se proto tahini hodí i do zdravého jídelníčku. Obsahuje totiž velké množství bílkovin, pak také vitaminy E, B a minerální látky jako vápník, draslík a fosfor, které jsou nesmírně důležité pro zdraví zubů a kostí

V tahini najdete také zinek. Ten přispívá nejen ke správné funkci imunitního systému, ale pečuje také o zdraví vlasů, pokožky a nehtů. Železo je zase důležité pro tvorbu červených krvinek a snížení celkové únavy. Tahini pasta obsahuje také velké množství tuků, ale nebojte se, jedná se mono a polynenasycené mastné kyseliny, které jsou pro naše tělo velmi přínosné a přispívají ke správné činnosti kardiovaskulárního systému.

Chcete se dozvědět více? Sepsali jsme pro vás článek o tom, co to vlastně Tahini je. Stejně tak se můžete podívat na to, jak Tahini pastu použít. Pokud byste chtěli zkusit vytvořit pastu z pohodlí domova, vytvořili jsme pro vás jednoduchý recept na Tahini pastu.

Nejprodávanější

https://www.day-spa-shop.cz/raw-tahini-skoricove--165-ml/
 
79 Kč
RAW Tahini čokoládové, 165 ml, Healing Nature
 
79 Kč
3 položek celkem
RAW Tahini z loupaného bílého sezamu, 165 ml, Healing Nature
RAW
Kód: A0838
RAW Tahini čokoládové, 165 ml, Healing Nature
RAW
79 Kč
Kód: A0571
https://www.day-spa-shop.cz/raw-tahini-skoricove--165-ml/
RAW
79 Kč
Kód: A0761
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz