Bílý čaj

Mladé, ještě nerozvinuté čajové lístky, které jsou pokryté krátkými bílými chloupky, se nepraží, ani nefermentují. Díky tomu si uchovávají své jedinečné aroma a vysokou koncentraci antioxidantů. Bílé čaje mají ze všech druhů čaje nejmenší obsah kofeinu.

Bílý čaj se ihned po sklizni přirozeně suší, zpracovává se minimálně, takže si zachovává originální čistotu, chuť a vůni. Nálev čaje je velmi jemný a netrpkne (ani v případě, že se vám nepodaří dodržet správný postup přípravy). Výluh má světlou barvu, jemnou vůni a skvělé preventivní účinky. Je to výborný antioxidant a má velké množství pozitivních účinků na organismus.