Matcha čaje
Sametově jemný prášek, oslnivá zelená barva, obrovské množství zdravotních benefitů a univerzální použití – to je Matcha čaj! Víte, co je vlastně zač? Jedná se o zelený čaj, který má své kořeny v Japonsku. Ačkoliv má za sebou tisíciletou historii, v Evropě se stal hitem teprve nedávno. A není se čemu divit. Obsahuje obrovské množství antioxidantů, vitamínů i minerálů, dokáže dodat velmi rychle energii a často se doporučuje také jako podpora při hubnutí. Můžete ho klidně použít také do dezertů, zmrzlin, letních drinků, do kaše nebo jogurtů.
#ShowMore#
Matcha čaje nechybí ani v našem e-shopu a vybrat si jej můžete přímo v této kategorii. Vyzkoušejte třeba BIO Matcha Tea od naší privátní značky DAY Spa, který si necháváme dovážet přímo z Japonska. Najdete ho u nás v 60 nebo 100g uzavíratelném balení. Sáhnout můžete i po značce Harmony, v balení najdete celkem 30 sáčků velmi kvalitního BIO Matcha čaje.
Čaje matcha dají vašemu zdraví zelenou
Matcha Green Tea neboli zelený čaj Matcha pochází z čajovníku čínského (camellia sinensis), který je známý celou řadou blahodárných účinků. Pozitivně působí na kardiovaskulární systém, je vhodný při cukrovce i zvýšeném cholesterolu a doporučuje se také jako výborná vzpruha pro vlasy, pokožku i zuby. A to není rozhodně všechno.
Matcha Tea, Matcha Powder nebo jednoduše Matcha. Několik názvů pro jediný nápoj, který se těší obrovské oblibě napříč celým světem. Jak už jsme vám prozradili na začátku, obsahuje velké množství antioxidantů, které v organismu hrají nesmírně důležitou roli – chrání ho před působením volných radikálů, které mohou být velmi nebezpečné. Pokud je jich v těle přespříliš, může se snadno dostat do tzv. oxidativního stresu, což ve výsledku přispívá k rychlejšímu stárnutí buněk a k rozvoji cele řady onemocnění.
Čaj matcha jako tajná zbraň sportovců
Možná jste si všimli, že je japonská Matcha čím dál častěji v nabídce celé řady kaváren, ale také fitness center. Její obliba rok od roku stoupá také proto, že přispívá k normální funkci metabolismu a tím také k rychlejšímu spalování tuků. Můžete ji proto s chladnou hlavou zařadit i do svého redukčního jídelníčku. A pokud žádnou dietu nedržíte, nevadí! Můžete si alespoň odškrtnout jeden plusový bod pro své zdraví.
Matcha místo kávy? Skvělá volba!
Zelený čaj Matcha obsahuje kofein podobně jako káva, ale jeho účinky jsou velmi odlišné. Možná to sami znáte – šálek kávy vám dokáže velmi rychle dodat energii, ale stejně prudký může být i její pokles. Japonský čaj Matcha dokáže kofein uvolňovat postupně a jeho efekt trvá mnohem déle. Narozdíl od kávy nemá Matcha čaj ani žádné nežádoucí účinky, jako je nervozita, bušení srdce nebo roztěkanost.
Matcha čaj může přispět i k povzbuzení mysli, dobré náladě, a dokonce i k celkovému uvolnění. Kromě toho působí také na kognitivní funkce mozku, jako je paměť nebo koncentrace. To z něj dělá ideálního společníka během práce, studia nebo zkrátka kdykoliv, kdy se naplno soustředit. Vyhnout byste se mu proto měli hlavně k večeru, zejména tehdy, máte-li potíže s usínáním nebo jste citliví na kofein.
Jak připravit lahodný matcha drink?
Pokud byste chtěli Matcha čaj připravit tradičním způsobem, budete k tomu potřebovat Matcha set. Najdete v něm bambusovou lžičku, metličku a misku na čaj. Pomocí lžičky přidáte do misky Matcha prášek a menší množství vody, poté vše smícháte. Nakonec stačí už jen dolít zbytek vody a vyšlehat jemnou pěnu. Pokud Matcha Tea Set ještě nemáte, můžete si ho koupit například v čajovnách nebo v obchodech se zdravou výživou.
Ale nebojte se, výborný Matcha drink si namícháte i bez něj. Jak na to? Lžičku Matcha prášku smícháte se 150–200 ml vody. Ta by však neměla přesáhnout 70 °C. Na závěr nápoj vyšleháte metličkou nebo si můžete dopomoci shakerem nebo jinou uzavíratelnou nádobou. Jakmile se prášek rozpustí a v nápoji se vytvoří typická pěna, máte hotovo. Tak na zdraví!
