Čaje z bobkového listu (vavřín)

Zná ho zřejmě každý a v gastronomii si s přehledem vydobyl své výsostné postavení coby jedno z nejpoužívanějších koření vůbec. Bodejť by ne – už i starověcí Řekové na něj pohlíželi jako na symbol vítězství. Řeč je o bobkovém listu neboli vavřínu.

#ShowMore#

Většina z nás ho zná z obchodů jako pytlík s lístky, které nesmí chybět v žádném vývaru a často se přidává také do omáček nebo při nakládání masa. Ale věděli jste, že výborně chutná i v čaji? A co víc… Takový čaj z bobkového listu vám může usnadnit trávení, obsahuje antioxidanty a jako obklad je výborný na odřená kolena.

V této kategorii si na své přijdou hlavně ti, kteří nedají dopustit na ájurvédské čaje. Bobkový list najdete například v bylinných směsích od značky Shoti Maa a Hari Tea. Doporučujeme ochutnat třeba čaj na zažívání nebo zklidnění mysli. Nevíte, který si vybrat? Pak sáhněte po poznávací sadě a ochutnejte je všechny! Čajové sety obsahují směsi s bobkovým listem i bez něj.

Trápí vás potíže s trávením? Uvařte si čaj z bobkového listu!

Na trávení je zkrátka expertem, ale může vám zlepšit také apetit! Čaj bobkový list obohacuje o látky, které oceníte například při nadýmání, běhavce nebo jednoduše tehdy, pokud máte nějaké další potíže s trávením.

V minulosti se čaj z bobkových listů servíroval nejen pro svou vůni a chuť, ale především díky tomu, že babky kořenářky věřily v jeho protizánětlivé vlastnosti, a dokonce se používal také k hojení ran. Bobkový list čaj obohacuje také o antioxidanty, které jsou důležité především pro buňky v našem těle. Chrání je proti předčasnému stárnutí i nejrůznějším zdravotním patáliím.

Jak připravit čaj z bobkového listu?

A to nejlepší nakonec! Jak už teď víte, bobkový čaj má celou řadu blahodárných účinků a skvělé na něm je i to, že ho připravíte raz dva. Potřebovat budete 2 až 3 sušené bobkové listy a zhruba 250 ml horké vody. Po zalití nechejte vavřín asi 5 minut louhovat a jakmile vychladne, můžete si jej dochutit třeba medem.

Myslete však na to, že bobkový list čaj promění v poměrně aromatický nápoj. Pokud nevyhledáváte silnější chutě a vůně, doporučujeme si bobkový list přimíchat do čajové směsi, ve které podpoří i ostatní byliny a koření. Ty si navíc můžete jednoduše vybrat přímo u nás. Tak na zdraví!